什么规定食品生产经营企业应当建立保证食品安全的规章制度 《中华人民共和国食品安全法》规定食品生产经营企业应当建立保证食品安全的规章制度。 法律分析:保证食品安全的规章制度要严格按照《中华人民共和国食...