立夏后,喝这5款养生汤,补脾益肾、清热祛湿 、养心安神~

山药猪心莲子汤功效：猪心补血养心安神，莲子补脾止泻
、益肾涩精、养心安神 ，龙眼肉补益心脾 、养血安神。

功效：健脾祛湿
、益气养血、宁心安神
，适合脾肾不足 、水湿内停、心神失养者 。

生地土茯苓汤（健脾祛湿
、解毒清热）适用症状：夏季疲惫、湿气重 、食欲不佳
、暑气残留
。

功效：滋阴清热、健脾养心安神，适合心烦失眠 、食欲不振者。莲子扁豆牛肚汤 食材：莲子30克 ，炒白扁豆30克
，炒薏米30克，牛肚250克 ，瘦肉50克
，生姜2片 。做法：牛肚
、瘦肉切块飞水，扁豆、薏米浸泡30分钟后与所有食材同煮 ，武火煮沸后转文火煲5小时，加盐调味
。

大暑将至,这道汤水要多喝,每天一碗,清热祛湿,好喝不上火

大暑将至
，推荐饮用绿豆薏仁汤，每天一碗 ，可清热祛湿且好喝不上火。

大暑天适合饮用白菜豆腐汤
，其清凉下火 、消暑且营养丰富，做法简单 ，适合家庭制作 。

祛湿汤（如冬瓜薏米老鸭汤）适合午后食用
，顺应湿气变化
。解暑汤（如绿豆百合莲子汤）以傍晚为佳，缓解日间暑热。温度控制：养胃汤保持60℃左右 ，避免过烫损伤胃黏膜 。解暑汤可凉至40℃饮用
，但冰镇汤品需适量，以防刺激肠胃。配伍禁忌：服用人参等补气药期间慎用绿豆汤 ，以免降低药效
。脾胃虚寒者可在汤中搭配生姜片
，平衡寒性。

祛湿汤（如冬瓜薏米老鸭汤）适合午后食用，顺应湿气变化 。

所以 ，民间亦有“大暑老鸭胜补药 ”的说法
。鸭肉的吃法众多，在夏季里
，比较好吃法还是煲鸭汤，记得小时候 ，每到大暑三伏天
，老妈总要为全家人煲老鸭汤，一周三次喝不够 ，既能补充过度消耗的营养
，又可祛除暑热带来的不适。

枸杞叶瘦肉汤功效：枸杞叶有解热
、清肝明目、化痰止咳的功效，瘦肉可提供优质蛋白质 ，此汤好喝不上火
，适合一般人群，尤其是用眼过度者 、老人 ，但脾虚腹泻者不宜多喝 。材料：枸杞叶300克
、枸杞少许、瘦肉200克 、盐适量
。

岭南初夏多雨“湿气大”,来碗靓汤清热祛湿!

〖A〗、岭南初夏多雨湿气重
，此时养生需重视清热祛湿，蝉蜕土茯苓瘦肉汤是一款适合的食疗靓汤。

〖B〗
、祛湿健脾：薏米、芡实 、土茯苓是传统祛湿食材 ，可改善体内湿气重
、脾胃虚弱的症状 。

〖C〗、今日推荐木棉化湿汤，适合雨水多 、湿气重时健脾化湿饮用
。

初夏养生:就靠这两碗汤,三个养生重点!

重点落实养阳
、养心、祛湿健脾三大原则。两款汤品分别从健脾祛湿与补虚抗疲劳入手
，可作为日常养生食疗选取 。

所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多 ，如“东坡肘子 ” 、“东坡豆腐
”
、“东坡玉糁”、“东坡腿 ” 、“东坡芽脍
”
、“东坡墨鲤”、“东坡饼 ” 、“东坡酥”、“东坡豆花
”
、“东坡肉”等等
。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍
，杂鸠肉为之 ”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝 。后称东坡春鸠脍。

三十送你一张养生单 ， 豆浆 不要少、牛奶鸡蛋离不了
，瓜果梨桃常吃好，绿豆汤儿最解暑
。记住这张养生单 ，胜过医生开药方。 三十学习是一种过程
，一个系统工程，既然定下一个目标就要把它放进内心的日程表 ，接受它
，了解它，然后慢慢消化 。就像骡子磨 豆浆 一样 ，磨到一定程度浆液自会流出
。