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抗过敏食物没那么神

2018-10-11 11:30 来源:北京晚报 作者: 编辑:张珊
  每逢气候转换、温差悬殊大或温热潮湿的季节,许多人会发生过敏的现象。“红枣富含环磷酸腺苷,能阻止过敏反应发生。”“生姜富含维生素C,有消炎的作用。”“每天喝一勺蜂蜜就能远离瘙痒、气喘、咳嗽等季节性过敏症状。”……每当这时,朋友圈里这样的“食疗”提醒又多了起来。网传的“抗过敏食物”真能抗过敏吗?带着大家关心的问题,记者专访了北京市科学技术研究院营养源研究所专家岳宏。
  “有些食物,如香菇等真菌里确实含有多糖等元素,能提高免疫效果。但我们认为,不考虑‘量’来谈治疗是没有意义的。”岳宏指出,从营养学的角度,专家们不强调个别种类食物单独吃的作用,“换句话说,纯靠吃所摄入、吸收的某种元素是不可能达到你所预期的预防或治疗的任何效果的。” 那么该如何防治过敏呢?
  第一招 增强免疫力
  过敏在临床上也是较为难以根治的问题,而过敏问题的根源还是免疫系统的问题,“免疫力‘回来’了,有时过敏的问题就会迎刃而解。”要解决免疫力的问题首先要保持健康的生活方式,包括增加运动量、减少熬夜、均衡饮食等等,“要控制油盐的摄入,讲究饮食的多样性搭配,减少动物蛋白多、海鲜多、高脂肪、少蔬菜、少主食的饮食结构。”
  第二招 避免过敏源
  从外因上来说,要查清自己过敏症状的过敏源。岳宏介绍,引起过敏的原因是多种多样的,食物中小麦、坚果、鸡蛋、牛奶、海鲜,以及空气中的尘螨、花粉等都是常见的“过敏源”。“食物性过敏,就要减少摄入‘过敏源’;接触性过敏就要避免接触‘过敏源’。”
  第三招 作息规律心情好
  岳宏指出,作息紊乱、心理压力大、情绪低落等造成的内分泌紊乱也会增加过敏的可能。“有的人,今年到了过敏季节,过敏症状没有发作,明年过敏又‘回来’了,这大多是压力或情绪问题造成的。要注意放松心情、规律作息以保持内分泌的正常。”
  第四招 常备抗过敏药
  岳宏还提醒过敏症状严重的患者,要常备抗过敏的药物,“有时过敏也可以是致命的。” 
文章来源:北京晚报 责任编辑: 编辑:张珊
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