您当前的位置 :主页 > 餐饮 > 正文
投稿

宅在家的姐妹们赶紧看过来 这里有意想不到的收获哦

2018-05-21 16:23 来源:甘肃民营经济网 作者: 编辑:张珊
  甘肃民营经济网讯 清炖羊肉是西北和华北(青海 、新疆 、内蒙、宁夏、陕北等地)各民族喜爱的特色小吃。清炖羊肉 ,肉色白嫩,汤色清亮,最大限度的保留了羊肉独有的鲜香。
  清炖羊肉容易消化,高蛋白 、低脂肪、含磷脂多。同时羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。下面给大家分享炖羊肉的方法,希望可以帮到您。
  清炖羊肉的做法 ;
  1羊肉切块后用凉水洗泡去除血水
  2砂锅内加水放羊肉,中火烧开后,撇去浮沫
  3将葱段、姜片、干山楂片、花椒、放入锅砂内,大火烧开,该小火(文火)再放入阿索煮炖羊肉专用料,慢炖2个小时左右起锅前20分钟,放入胡萝卜和白萝卜,再加入盐(放早了,容易不软,不鲜)上桌前羊汤上撒上香菜沫,大功告成啦.
  小贴士
  1  锅里水开后一定转小火慢炖,同时放干山楂片,这样容易加快软的程度
  2  放除了以上调料,不要再放其他的调料,再去羊肉的膻味的同时还要保持汤的美味
  3  盐不要早放,否则不鲜还不易软。
  据介绍,阿索调料目前有手抓羊肉、炖煮羊肉,特细辣椒面、大盘鸡调料,炖煮 酱、卤牛肉专用料,面食王、炒菜王等8大系列近60多款单品,有23种为国内独家首创,其特点是彻底解决了牛羊肉的腥膻问题,保持了牛羊肉的鲜美本色,提升了牛羊肉的独特口感,堪称烹制牛羊肉之绝佳秘制调料。
  想了解更多调味品,请登录https://www.1688.com 
文章来源:甘肃民营经济网 责任编辑: 编辑:张珊
版权声明:
·凡注明来源为“甘肃民营经济网”的所有文字、图片、音视频、美术设计和程序等作品,版权均属甘肃民营经济网所有。未经本网书面授权,不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。
·凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
文化艺术
不良信息举报信箱 服务热线:13919174878 技术服务:0931-8472555 网上投稿
网站简介 | 人才招聘 | 广告服务 | 联系我们
甘肃民营经济网 版权所有 Copyright(C)2005-2014