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闻香识味听秋风,这个秋天让美味与你相伴

2017-09-03 10:36 来源:甘肃民营经济网 作者:高山 编辑:施梅
    “秋风萧瑟天气凉,草木摇落露为霜”,暑气消,秋意浓。吃货友友们有没有“蠢蠢欲动”呢?今天,小编给大家推荐一味秋日美食,希望大家能够喜欢。也希望大家都能尝尝阿索调料,不仅可以调味切滋补营养天然绿色。
    立秋一过气候将逐渐转凉,人们经过一个夏天的暑热熏蒸,身体正要恢复一下,此时做好养生,可以祛病。羊肉属于温热性质的食物,很多人会认为羊肉虽然滋补,殊不知阿索调味品是牛羊肉腥膻味的克星,让大家都可以享用美味又滋补的羊肉,选择秋天这个进补的好时机。 俗话说,贴秋膘,就是指秋天要吃肉,选用羊肉或牛肉温热滋补类的最适宜秋季。
 
    考虑到天气还可能会依旧炎热,市民可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热,还可及时补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢产物,起到清火解毒的作用。
 
    食材用料
    羊排半块  胡萝卜1根  白萝卜  葱  姜各适量  花椒数粒  阿索煮炖羊肉专用调料   料酒少许
    盐适量  酱油少许
    炖羊排的做法:
    1.准备食材:羊排洗净剁块放凉水中泡岀血水捞出备用,料酒,盐,酱油,葱姜,阿索煮炖羊肉适量,胡萝卜洗净切块。
    2.羊排放凉水锅中,开锅后焯水捞岀备用(不能过凉水)
    3.然后把砂锅放入适量清水,水开后倒入焯水羊排,点少许料酒
    4.放入少许酱油和适量盐
    5.再倒入阿索煮炖羊肉专用调料和葱姜。
    6.开锅盖上盖小炖50分钟左右。
    7.炖到40分钟倒入胡萝卜块和白萝卜,盖盖在炖10分钟即可
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文章来源:甘肃民营经济网 责任编辑:高山 编辑:施梅
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